Parce qu’incinérer les bio-déchets plutôt que de les composter est une abérration, ce Maître-Composteur installe le compost dans les villes.
Aujourd’hui, Julien Vidal part à la rencontre de Jean-Jacques Fasquel, un Maître-Composteur qui a décidé de reboucler le cercle du Vivant en faisant de nos déchets organiques le « carburant » de nos prochains aliments. Une démarche qui recrée un cercle vertueux pour la nature et aussi pour les habitants qui installent un composteur de quartier au pied de leur immeuble.
Écoutez son podcast :
Pour en savoir plus sur le travail de Jean-Jacques :
- Le blog « Compostory »
- Le livre « Composter en ville » paru aux Éditions Rustica
- Le livre « Carnets de WWOOFING » publié aux Éditions Terre Vivante
Source : https://positivr.fr/jean-jacques-fasquel-maitre-composteur-julien-vidal/
La playlist deezer :
